הזמן: השבוע הראשון של חודש מרץ. נקודת מפגש: מדריד, מחוז גורדי שחקים. אירוע: יריד אוכל באוויר הפתוח. ציוד: חטיפים ניידים.
כך ניתן לאפיין את האירוע הבהיר ביותר באביב הקרוב! תיירים שמזלם להיות בימינו בבירת ספרד יוכלו לקחת חלק באירועים חגיגיים, לטעום את המנות הטובות ביותר שהכינו השפים המיומנים של "מזנונים על גלגלים".
היריד מתקיים מספר שנים ברציפות והוא פופולרי להפליא לא רק בקרב הספרדים, אלא גם בקרב האורחים הרבים של מדריד. ברובע העסקים של העיר, ממש למרגלות גורדי השחקים, יוקם מחנה אוכל אמיתי למשך מספר ימים, בו יוצעו תושבי מדריד ואורחי העיר לטעום גם מאכלים ספרדיים מסורתיים וגם חדשים שהוכנו על פי למתכונים סודיים במיוחד ליריד "הטעים".
קינוחים, חטיפים קלים וארוחות מלאות יוכנו באוויר הפתוח, ממש מול תיירים רעבים. לדברי מארגני היריד, המחירים יהיו דמוקרטיים ומעוצבים לכל ארנק. ובכן, כבונוס נוסף, הנוכחים יזכו לראות את האלילים המפורסמים שלהם ואפילו לצלם איתם. כרגע, השפים פניא וחוויאר בריסטו אישרו את השתתפותם בחגיגה.
גם תוכנית הבידור מחושבת. כך יוצע לאורחי היריד לקחת חלק בכיתות אמן של מיטב השפים. שוקי קוקטייל בהיר ואלמנטים תחרותיים אחרים של הפעולה הקולינרית יתקיימו.
אפילו חלק ממרכיבי התפריט החגיגי נודעו. לכן, משתתפים מהאיים הקנריים מבטיחים להאכיל את כולם במנה החתימה שלהם עם תפוחי אדמה אפויים עם רוטב פיקנטי ויין לבן. שפים אסטוריים יביאו צלעות עגל מהשורה הראשונה, וקטאלונים יגיעו ליריד עם כריכי פינצ'ו ומנות בקלה.
המשתתפים התאהבו ביריד עד כדי כך שכל שנה מומחים קולינריים אדישים מאיטליה, מקסיקו ואירלנד מגיעים למדריד עם הכלים שלהם. האירוע מצפה להיות צבעוני, מספק ובלתי נשכח! מומחי קולינריה ממתינים לאורחיהם מה -1 במרץ עד ה -6 במרץ בין השעות 11.30 עד 21.00 (בשישי ושבת - עד 22.30). הכניסה חינם.
כמו שאומרים בספרד שטופת השמש, Buen provecho!
