פרשנות סוגי מזון בבתי מלון - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

תזונה בריאה, בריאה ומאוזנת היא חלק חשוב בחופשה נהדרת. כאשר מתכננים חופשה, התיירים צריכים לדעת כיצד מפענחים את סוגי האוכל במלונות - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. מתחמי בתי המלון מציעים לתושבים מגוון רחב של סוגי מזון, הכלולים ביוקר המחיה. הסבר המשמעויות של הקיצורים באנגלית המורכבת יאפשר למטיילים לקבוע איזה סוג מזון יתאים לטעמם ולהעדפותיהם במהלך החופשה. חלק מהתיירים אוהבים לצאת לטיולים וטיולים ארוכים, בעוד שאחרים בוחרים בילוי שקט על החוף או ליד הבריכה. מכאן שצריך לקחת בחשבון את מגוון סוגי האוכל במלון, כך שהשאר ישאיר רק רשמים נעימים.

RO (אין ספק כוח)

פירושו של הקיצור RO (roomonly) שהמלון מספק לאורחים דירות לחיים ללא ארוחות. לעתים קרובות, בתי מלון המשתמשים במערכת דומה מצוידים במטבחים קטנים שבהם האורחים יכולים להכין את האוכל שלהם. הבחירה בסוג מזון זה מאפשרת לתיירים לחסוך משמעותית בתקציבם בעת רכישת סיור.

מכאן יוצא שעל כתפיהם של הנופשים טמון החשש מבישול יומיומי. למערכת החשמל RO יש מספר תכונות חיוביות. היא מזמינה אותך להכיר את המסורות והמנהגים הקולינריים המקומיים של מוסדות הרחוב של המדינה שבה אתה מתכנן לבלות את החופשה. הדבר מעדיף הרחבה משמעותית של אופקים, שכן המלונות מציעים תפריט אירופאי סטנדרטי, שאינו מגוון במיוחד.

אנשים אינם תלויים בזמן ארוחה ספציפי, כך שהם יכולים לתכנן בחופשיות את טיוליהם ולבקר באתרים משמעותיים של המקום. אופציית RO היא אידיאלית לאנשים עם דיאטה מיוחדת. במקרה של "חדר בלבד", נופשים לא יצטרכו לשנות את העדפותיהם הגסטרונומיות.

BB (ארוחת בוקר)

ארוחות במערכת BB מרמזות על מתן לינה במלון עם ארוחת בוקר בלבד. ארוחות צהריים וערב ניתנות בנפרד בתוספת תשלום, שאינה כלולה במחיר הסיור. אורחים המגיעים למלון ממתינים למזנון מוקדם עם מבחר מגוון של מנות. ארוחת הבוקר כוללת מוצרי בשר ומוצרי חלב, מנות חמות ודגים, ירקות ופירות, כמו גם מאפים ותה / קפה.

עושר המבחר תלוי בדירוג הכוכבים של המלון ובפרטים של האזור בו ממוקם המלון. אם במהלך החופשה שלהם תיירים מתכננים תוכנית טיול עשירה לאורך הרחובות הנעימים של ערים לא מוכרות, אז "לינה וארוחת בוקר" יהפוך לאפשרות ארוחה נפלאה. זה מבטל את אובדן הארוחות והארוחות שהוחמצו בתשלום.

HB (חצי פנסיון)

הקיצור HB מייצג חצי פנסיון. חצי פנסיון מניח שתיירים רעבים יאכילו בבוקר ובערב. המחיר כולל ארוחת בוקר וערב בחינם. ארוחות צהריים ואלכוהול בתשלום נוסף. משקאות קלים, תה וקפה, כמו גם דגנים, חביתות ופירות מוגשים בבוקר בלבד. לארוחת הערב מוגשות מנות דשנות יותר, המורכבות מבשר, דגים, סלטים, תוספות וקינוחים.

מגוון המנות תלוי בקטגוריית המלון. אירוח על בסיס חצי פנסיון נוח למטיילים המעדיפים לבלות את היום מחוץ לאזור המלון: להירגע על שפת הים, לצאת לטיולים, לטייל ברחבי העיר ולחקור אטרקציות ארכיטקטוניות וטבעיות מקומיות. לא סביר שהביקורים בפארקי מים, דולפינריום ומוזיאונים יהיו לטווח קצר.

עם "חצי פנסיון" הנופשים לא מסתכנים בהחמצת ארוחה. יתר על כן, בשעות החמות של היום, ארוחת צהריים חמה מסורתית עשויה להיות לא במקום. יהיה הרבה יותר נעים ליהנות מפירות טריים או מסלטים, אותם תוכלו להזמין באחד מבתי הקפה.

HB + (חצי פנסיון +)

קיימת גרסה מורחבת של מערכת אספקת החשמל "חצי פנסיון". הוא מספק הכללה במחיר חבילת התיירות בעלות המשקאות האלכוהוליים והקלים. אירוח על בסיס חצי פנסיון + מאפשר לאורחים להירגע בקוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים מתוצרת מקומית ללא תשלום לאורך כל היום. חצי פנסיון פלוס מועיל למי שלא רוצה לשלם יותר מדי לארוחת צהריים ולהסתפק במשקאות שונים.

FB (פנסיון מלא)

אם בוחרים מלון עם מערכת קייטרינג FB (פנסיון מלא), התיירים משוחררים מהדאגה שמחפשים מקומות בהם תוכלו לאכול ארוחה דשנה וטעימה. זהו שירות פנסיון מלא המספק ארוחות בוקר, צהריים וערב בזמנים מוסדרים בהחלט. אפשרות זו של דיאטה לשלושה ימים מקובלת על אלה שמעדיפים לאכול בשעה מסוימת, והם גם תומכי מנוחה ללא שתיית אלכוהול. תוכנית הפנסיון המלא אינה כוללת משקאות קלים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים בתזונה. יש לשלם אותם בנפרד.

לאורחים מוצע מבחר רחב של מנות. הארוחה הראשונה היא לרוב מזנון. המנות אינן מוגבלות, מה שמאפשר לכל אחד להשביע את הרעב על פי שיקול דעתו. ארוחות הצהריים והערב מוגשות בהתאם לתפריט. עבור חובבי פעילויות חוץ וטיולים, FB לא יהווה פתרון רווחי. אוכל מסוג זה מתאים למי שמעדיף לבלות במלון או על החוף.

AI (הכל כלול)

הפופולרית ביותר בקרב תיירים מקומיים היא מערכת הקייטרינג הכל כלול (אל). כל מלון מרמז על רשימת השירותים שלו במסגרת מערכת הקייטרינג הכל כלול. בהתאם לקטגוריית הכוכבים של המלון, Al עשויה להיות מורכבת משלוש ארוחות או מרובות ביום. בנוסף למגוון מנות, לתיירים מוצע מספר בלתי מוגבל של משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים מקומיים מסביב לשעון.

על ידי בחירת AI, נופשים נפטרים מכל הקשיים בבחירת התזונה שלהם. אין צורך בידע מעמיק בשפות זרות על מנת שתיירים יוכלו להביע משאלה או בקשה בבחירת תענוגות קולינריים. מנות הגשה מאורגנות על פי מערכת "בופה". האורחים שמים את האוכל שהם אוהבים על הצלחות בעצמם.

עבור תיירים המעדיפים להגיע לטיולים ולצאת לטיולי סיור, סוג האוכל "הכל כלול" הוא לא כלכלי למדי. AI יפנה לחסידי מנוחה "עצלה", שאינם רוצים לטבול בסביבה המקורית המקומית ולראות את מראותיה.

UAI (אולטרה הכל כלול)

Ultra All Inclusive היא תוכנית אוכל עם מבחר רחב של מזון ומשקאות באיכות גבוהה. לאורחים ניתנת ההזדמנות לאכול כמה פעמים ביום שהם רוצים, בכל שעה ביום או בלילה. המטבח נבדל במגוון מנות. גישה פתוחה לחטיפים, קינוחים וגלידה. מוצרים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים כלולים במחיר מערכת UAI. ארוחות הערב מתקיימות במסעדות "אלה קארט" הממוקמות בשטח מתחמי המלון.

תפיסת שירות הלקוחות מבוססת על מערכת שירות עצמי מגוונת. אחרי הכל, במוקדם או במאוחר, לתיירים ישעמם לספק את רעבונם במזנון. נופשים יכולים לסעוד בסביבה מתוחכמת ולהרגיש חלק מקהילה מיוחסת.הגשה חינם של יצירות מופת קולינריות מתקיימת בהתאם לתפריט.

יש לציין כי בחירת מלון עם סוג המזון Ultra All Inclusive יכולה להשפיע לרעה על אנשים הסובלים מאלכוהוליזם. מכיוון ש- UAI היא הקטגוריה היקרה ביותר של שירותי מלון, הנופשים צריכים להחליט באיזו תדירות הם יהיו רחוקים מהמלון.

סוגי ארוחת בוקר במלונות

במתחמי מלונות מודרניים, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לארוחות בוקר. ארוחת בוקר טעימה ולבבית מהווה את הבמה ליום מוצלח ומשגשג לתייר. מטיילים פעילים המעדיפים לצאת לסיורים יכולים להזמין איתם אוכל.

ניתן להבחין בין סוגי ארוחת הבוקר הבאים:

• קונטיננטל היא סוג ארוחת הבוקר הנפוץ ביותר במלונות באירופה. לאורחים מוגש תפריט קליל למדי ללא מנות חמות ועם מספר מוצרים מוגבל. מבחרם תלוי בקטגוריית הכוכבים של המלון. ארוחת הבוקר היא לרוב שירות עצמי, כאשר כל אורח בוחר מה שהוא רוצה. מנת הבוקר יכולה לכלול לחמניות עם חמאה וריבה, מיץ וקפה, יוגורט וקרואסון, דגנים ומוזלי, לביבות ופנקייק. מנות בשר וחלב הן תוספת מורחבת לארוחת הבוקר הקונטיננטלית, אך זהו רק יוצא מן הכלל. בעיקרון, סוג זה של ארוחת בוקר נותן תחושת שובע לטווח קצר;
• אֲמֶרִיקָאִי. חובבי ארוחת בוקר דשנה צריכים לבחור סוג זה של ארוחת בוקר. זהו מבחר נרחב של ארוחות עתירות קלוריות. מטבחי המלון מציעים לאורחים ביצים מקושקשות, בייקון, דגים, נקניקים, חטיפים חמים, לביבות, גבינה, תירס ועוד מאכלים עתירי קלוריות רבים. הסגולה של ארוחת בוקר אמריקאית היא הצפיפות שלה. תיירים, לאחר שהתרעננו בבוקר, יכולים להסתדר בלי חטיפים עד ארוחת הצהריים, או אפילו ארוחת ערב;
• אנגלית. סוג אוכל זה הוא שילוב הרמוני בין תפריט עתיר קלוריות לתפריט קליל. תזונת הבוקר המסורתית מורכבת ממאפים, טוסטים, ריבה, דבש, שימורים, שיבולת שועל עם חלב, תפוחי אדמה, נקניקים וביצים מקושקשות.

מהו מזנון

האפשרות הפופולרית והנפוצה ביותר של קייטרינג מלונות, המאפשרת להאכיל מספר רב של תושבי מלון בו זמנית במהירות, ביעילות ובתיאבון ככל האפשר, היא מזנון. שירות מסוג זה משמש במתחמי תיירות רבים: ממלונות בתקציב נמוך ועד למלונות יוקרה.

ארוחות מזנון כלולות במחיר. דלפקי הפצה מוגשים עם מגוון ארוחות מוכנות, שמבחרן תלוי בדירוג הכוכבים של המלון. המנות המוצעות מסוגלות לספק כל העדפה גסטרונומית של הלקוח. קבוצות פרושות לחטיפים, סלטים, פירות, מרקים, תוספות, מנות בשר, מיצים, מאפים, ירקות, קינוחים ומוצרים רבים אחרים. כלי אוכל, צלחות וכוסות מונחים על שולחן נפרד.

האורחים אוספים באופן עצמאי את מנת המנות האהובה עליהם בכמות שהם צריכים. לכל מנה יש כפות ואחיזות מיוחדות, בעזרתן נופשים מניחים מנות אוכל על הצלחות. תיירים יכולים לבצע כמה שיותר גישות לשולחנות ההגשה שהם רוצים. מילוי יתר של הצלחת נחשב לנימוסים רעים. מערכת המזנון אינה מרמזת על להוציא אתכם אוכל.

מהו א לה קארט

בנוסף למזנון, ברוב המלונות יש כמה מסעדות נושא משל עצמן. מפעלים אלה מציעים לאורחים לקבל שירות מהשורה הראשונה, על פי התפריט שנקבע. בתעשיית הנופש מערכת מזון זו נקראת "א לה קארט". הקונספט שלה הוא שתיירים יכולים לאכול ארוחה בסביבה מיוחסת, להרגיש את הטיפול במלצרים ולטעום מנות טעימות להפליא ממטבחים לאומיים שונים.

מבחר רחב של יצירות מופת גסטרונומיות, שאינן מוגשות במפעלים רגילים, יוצעו לתיירים. מחיר השובר כולל מספר מסוים של ביקורים במסעדה. בשל מספר המקומות המצומצם יש להזמין שולחנות מראש.

היעדר גישה למזון לאנשים לא מורשים ותורים ליד דוכני המזון הופך את סוג המזון הא -לה -קארט לאטרקטיבי ונוח יותר ממערכת המזנון. לכל מסעדה יש ​​"אופי לאומי" נושאי משלה. חללי הפנים מעוצבים בסגנון המדינה שאליה מוקדש המטבח.