אי אפשר לדמיין שום מדינה מזרחית ללא בזאר. אפשר לקרוא לזה מדינה נפרדת, עם היסטוריה משלה, מסורות, רגשות, סחורות שונות, ניחוחות תבלינים וציבור מיקוחים רב קולי.
והמבנה הגרנדיוזי ביותר כזה הוא הבזאר הגדול, שנבנה במרכז איסטנבול בשנת 1461. בסיפורו, כמו באגדה, היו רגעים טרגיים ומשמחים. הוא, כמו ציפור עוף החול, נשרף מספר פעמים ונולד מחדש מהאפר כדי לשמח שוב את האנשים בהיקפו, בצבעו ובמותרתו. אבל בואו נתעכב על כך בפירוט רב יותר, מכיוון שזה יעזור להבין את המוזרויות של האדריכלות של המבוך המסחרי הזה.
ההיסטוריה של הבזאר הגדול
בדיסטן הפנימית הראשונה, כפי שמכנים את אחד החלקים המקורים בשוק, הוקמה בתקופת שלטון ביזנטיון, שנמשך עד 1453, עד שהסולטאן מחמד השני שחרר את איסטנבול משלטון הרומאים. לאחר מכן החלה הבנייה הגרנדיוזית של השוק, שם ניתן היה לקנות בגדים, בדים צבעוניים, תכשיטים, כלים, פריטי פנים, התבלינים המזרחיים המפורסמים והממתקים.
עד כה, על שטח בדיסטן הפנימי ניתן למצוא תכשיטים ותכשיטים עתיקים, אייקונים, סברים ופגיונות שבידיהם משובצים אבנים יקרות וחצי יקרות. כמו כן, תשומת לב המבקרים תימשך על ידי כלי כסף ופמוטים מכסף, מטבעות עתיקים, רהיטים וכן הלאה. אם תסתכל מקרוב על כל הדברים האלה, תגלה את כל ההיסטוריה של איסטנבול, עם העבר הרומנטי, ההרואי ולעתים הטרגי היפהפה שלה.
השריפה הראשונה אירעה בשנת 1546, לאחר שסולימאן המפואר הורה לבנות את סנדל בדסטאן השני. באותם ימים עץ היה חומר הבנייה העיקרי, ולכן לא היה שום דבר מפתיע בעובדה שרוב הבזאר נשרף. הוא נבנה מחדש ושוב נפגע מאש כמעט מאה שנים מאוחר יותר בשנת 1651. אבל השריפה של 1710 גרמה לשליט דאז מוסטפא השני לחשוב על בניית בנייני אבן.
כעת השריפה לא היוותה איום גדול על השוק, אך רעידת האדמה החזקה של 1894 הרסה חלק גדול ממנה. לקח יותר משנה לשקם, ולאחריה נראה כי אין צורך לפקפק באמינות הבניינים. ואז פרצה שריפת ענק בשנת 1954. רק חמש שנים לאחר מכן נפתחו שערי הבזאר הגדול למבקרים, שמספרם נע בין מאתיים חמישים לארבע מאות אלף איש ביום.
פריסת הבזאר הגדול
כאמור, הבזאר התרחב ונבנה סביב המיטות הפנימיות והסנדל. כעת שטחו הגיע לשלושים ואחד קמ"ר, שעליהם צמודים לחלוטין 4,400 חנויות קטנות, 12 מסגדים, תריסר מחסנים, יותר מאלפיים אטלרים, בתי קפה רבים, משרדי המרת מט"ח ואפילו בית ספר ובית מרחץ. על שטח המתחם האדריכלי הזה 18 מזרקות מגרגרים, דלתות מסבירות פנים של ארבעים מלונות נפתחות, רחובות רבים מעוטרים בעמודים, ומעל הכל זה מוכתר בכיפות רבות המצוירות בקישוטים לאומיים ומרופדות בפסיפסים.
הסידור הכאוטי של הרחובות בתוך קפלה צ'ארסי, כפי שמכנים תושבי איסטנבול את הבזאר הגדול, הוא תצוגה סמלית של כל השינויים ההיסטוריים שחלו כאן במשך שש מאות שנים.
אתה יכול להיכנס למבנה הגרנדיוזי הזה דרך כל אחד משמונה עשרה השערים, שלכל אחד מהם יש את השם שלו. כדאי לזכור את זה כדי לא ללכת לאיבוד בתוך מבוך הרחובות. תושבים מקומיים יוכלו להציע כיצד למצוא את היציאה הנכונה, גם אם תיירים אינם יודעים טורקית.
קניות בבזאר הגדול
היכולת להתמקח כאן מועלת לדרגת אמנות. אדם שהגיע לראשונה לקפלה צ'ארסי עשוי להיות המום מהמחירים. עם זאת, הכרת המנהגים המקומיים, לאחר שהמוכר הודיע על ערך הפריט, על הקונה להתחיל להתמקח. העיקר לעשות זאת בביטחון והתמדה. לקוח מבולבל ונבוך הופך מיד לטרף קל להכתיב לו את תנאיו. התיירים צריכים להיות מודעים היטב לכך שהמוכר מחדד את כישוריו במיקוח כבר שנים רבות, ולכן ניתן לעלות עליו רק על ידי כך שהוא מגלה מידה מסוימת של אדישות ראוותנית ועושה מספר ניסיונות לעזוב ללא רכישה.
שעות עבודה
הבזאר הגדול פתוח מדי יום בין השעות 9.00 עד 19.00. סופי שבוע נחשבים לימי ראשון וחגים דתיים כאשר כל השערים סגורים למבקרים.
לסיכום, יש להוסיף כי ביקור בבזאר הגדול יכול לקחת יום שלם. כמעט אף אחד לא יכול לבוא לכאן להסתכל בעין אחת. כוח המשיכה של המקום הזה דומה לכוח המשיכה, שמונע מאדם לעזוב את פני האדמה. לכן, כאשר אתה מתזמן טיולים, אתה לא צריך לתכנן פעילויות אחרות ליום זה.
מומלץ לצפייה באופן עצמאי באיסטנבול.
